櫻桃酒具有透明質(zhì)感和甜而不膩的口感。
由于櫻桃的成熟期只有每年的初夏季節(jié),因此其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更珍貴。每次飲用時(shí)要像紅酒一樣,不能一次喝太多,加入一片檸檬葉會(huì)帶來雙重味覺。人們喜歡喝櫻桃酒的原因是因?yàn)檫@種酒不但含有甘美的櫻桃味,而且還保留造酒時(shí)美妙的櫻桃核的味道,甜度也很高。冰過以后味道更美,也可以混合其他酒來喝。此外也可作為飯后的甜點(diǎn)酒。最有意思的是,櫻桃酒有一種相當(dāng)特別的飲用方式,在歐洲十分流行,就是櫻桃酒咖啡,即邊喝咖啡,邊飲櫻桃酒,交替品嘗,別有風(fēng)味。